Этот год порадовал хорошими урожаями и снова перед производителем встают вопросы хранения зерна. И тут варианта только два - хранить на собственных складах или сдавать на элеватор.
Попробуем рассмотреть преимущества и недостатки каждого из двух видов хранения: собственного и элеваторного.
Плюсы хранения на элеваторе:
1. Вы не отвечаете за сохранность зерна, ответственность за него несет элеватор. В случае форс-мажора - порчи или даже уничтожения зерна спрос будет с элеватора.
2. Более удобная продажа: на элеваторе отлажена организованная погрузка и транспортировка зерна
3. Хорошее качество очистки зерна. Кроме этого, снимаются вопросы с качеством зерна на момент продажи - семена необходимо сдавать каждые 3-4 месяца на проверку, этим будет заниматься сам элеватор.
Хранить на элеваторе однозначно удобно, если ваши мощности не справляются с объемами произведенной продукции, преимуществом элеваторного хранения может также быть и то, что он расположен недалеко от вашего хозяйства и ваши расходы на транспортировку минимальны.
Минусы:
1. Самый главный - это цена: ежемесячно на элеваторе будет считаться сушка, перегрузка, сортировка зерна. Чем дольше хранится зерно - тем выше расходы.
2. Сроки отгрузки зерна при продаже могут затянуться. На элеваторах есть свои графики отгрузки зерна, может получиться так, что Вы нашли покупателя на зерно сейчас, а на элеваторе очередь расписана на 2-3 недели. И раньше зерно вам не отгрузят (либо может потребоваться "барашек в бумажке" - т.е. дополнительная оплата за срочность). Это не всегда устраивает ни вас ни покупателя.
Собственное хранение
Большинство аграриев, к которым мы обращались с данным вопросом - за хранение на собственных мощностях. Будь то капитальные склады, быстровозводимые строения ангарного типа, либо полимерные рукава.
Понятно, что хранить зерно у себя хозяину даже чисто психологически спокойнее - оно всегда рядом и с ним можно проводить любые манипуляции в любое время.
Естественно, это возможно, если у хозяйства имеются необходимые мощности для хранения полученных объемов зерна, а сами хранилища соответствующе оборудованы и могут обеспечить качество заложенного зерна.
Плюсы собственного хранения:
1. Возможность самостоятельно распоряжаться зерном, т.е. в любой момент можно осуществить продажу зерна и его отгрузку покупателю.
2. Оперативная возможность контроля влажности зерна.
3. Экономия средств и ресурсов ГСМ.
4. Кроме этого, на своем складе удобно хранить фуражное зерно для приготовления комбикорма.
Основным минусом такого типа хранения является то, что ответственность за сохранность и качество полностью лежит на вас. В хозяйстве должен быть сотрудник, который будет за это отвечать. Необходим график по периодичности осмотра и взятия проб, чтобы оперативно реагировать на ситуации, которые могут привести к порче зерна. Понятно, что если где-то допущены огрехи при хранении, то расплачиваться за них тоже придется собственнику.
Расходы на строительство и содержание складов тоже в зоне ответственности собственника. Склады должны быть подготовлены заранее, обработаны против грызунов и вредителей, оборудованы всем необходимым для качественного хранения зерна. И это стоит денег.
Однозначного решения, универсального для каждого хозяйства по способам хранения зерна на сегодняшний день не существует. В любом случае, каждый хозяин, просчитывая все расходы на собственное или элеваторное хранение зерна, принимает для себя решение.