В питании растений, формировании урожая и его качестве большую роль играют микроэлементы. Они принимают участие во многих физиологических и биохимических процессах у растений.
Микроэлементы ускоряют развитие растений, процессы оплодотворения и плодообразования, синтез и передвижение углеводов, белковый и жировой обмен веществ и т.д.
Растениям микроэлементы необходимы в ничтожно малых количествах. Однако недостаток их, как и избыток, нарушает деятельность ферментативного аппарата и обмен веществ у растений.
Поэтому необходимо внимательно изучать потребность растений в каждом микроэлементе и оптимально ее удовлетворять (в табл. представлены данные FAO по выносу микроэлементов основными с/х культурами).